México es reconocido mundialmente por su gastronomía y la forma en la que fusiona distintos ingredientes para dar como resultado platillos que van desde lo más sofisticado, hasta lo más alocado. Ahora, en redes sociales se ha popularizado “La torta de tamaesquite” un antojito que fue creado por un joven en la Ciudad de México.

@cristinachong Se les antoja??? 🤭 Hay mi México lindo #antojo #mexico #torta #soloenmexico #cdmx #tortadetamal #esquite #humor #rico #comida #comidamexicana ♬ sonido original - Brandon

Por medio de TikTok, un joven muestra la preparación de la torta de tamaesquite, logrando conquistar a más de un millón de personas en la red social de microvideos.

Esta particular torta combina los sabores auténticos del tamal y el esquite fusionados, todo dentro del tradicional pan con el que se elaboran las tortas en la capital del país.

La popularidad de este platillo va en aumento desde que se publicó en TikTok debido a aquellos curiosos que quieren conocer de primera mano el sabor y también por aquellos que quieren presumirlo en sus redes personales.

Su creador compartió que el orden de cada ingrediente es importante. Se inicia eligiendo el sabor del tamal como verde, dulce, mole o rajas. Se mezcla con el jugo y los granos de esquites. Después se agrega mayonesa, chile y limón, todo al gusto del cliente. Todo lo anterior se comprime en una telera o bolillo para crear una gran explosión de sabores.

Aquellos que la han probado aseguran que lo que hace especial a la torta de tamaesquite es su sabor inigualable y la forma en la que los sabores del tamal y el esquite se fusionan para dar una experiencia gastronómica única.

Pero no todo es miel sobre hojuelas, algunos usuarios en TikTok criticaron la creación del emprendedor mexicano, pero otros no dudaron en defenderlo y alentarlo a que siga adelante con su emprendimiento.

Con información de: Excélsior.com

CD/YC