Boca del Río, Ver.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, Marcel Van Eyck, indicó que este fin de semana y el 14 de febrero es una fecha importante para los restauranteros, ya que esperan un lleno del 80 por ciento al menos.

En otro tema, aclaró que únicamente la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera puede representar al gremio de manera oficial ante las autoridades, Marcel Van Eyck, rechazó que la asociación de restaurantera de reciente creación sea una disidencia.

Aseguró que incluso ya hubo un acercamiento para invitarlos a sumarse al Consejo de la Cámara.

"Sí vamos a trabajar juntos (…) hacen capacitaciones, buscan descuentos y especialmente lo que quieren es tener está plataforma de servicio a domicilio".

Destacó que la iniciativa es muy buena, ya que no tiene costo y se apoyan entre ellos.

Sin embargo, reiteró que la representación oficial le corresponde a Canirac.

CD/YC