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Feb 01, 2022 / 17:12

Incremento a la tortilla: 2 pesos más en Veracruz-Boca del Río

Angeles Montes

Veracruz, Ver.- Desde este 1 de febrero de 2022 el kilogramo de tortilla incrementará su costo dos pesos más en las tortillerías de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.

Por lo que el precio del kilogramo de la tortilla cuesta, a partir de hoy, es de 22 a 24 pesos, mientras que el kilo de la masa ronda los 12 pesos.

El líder del gremio de molineros en la conurbación zenón uscanga admitió que el primer ajuste del año era inevitable.

Dentro de los factores que abonaron para este momento en el precio está el alza en el costo de la harina y los ajustes realizados al salario mínimo.

"Uno, por el alza en la harina, que es el principal insumo, lo que más incide en el costo de producción de la tortilla, sube en el orden de 750 y 800 pesos. Aunado a eso, a nosotros lo que nos incide para subir el precio es que tuvimos un reajuste al salario mínimo y por ende al salario de los empleados, de nuestros trabajadores, hay inflación y por ende tenemos que ajustar el salario de nuestros empleados, entonces eso también nos está impactando".

Antes de ajuste, dijo es imposible asegurar que no habrá otro en lo que sigue del año.

CD/GL

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