Crumble mexicano de xoconostle
![](https://cambiodigital.com.mx/wp-content/uploads/2021/11/01-27.jpg)
El xoconostle es una fruta típica mexicana con mucho color, su temporada comienza a mediados de agosto y termina a principios de octubre, por eso hoy te traemos este crumble mexicano hecho a base de esta deliciosa fruta.
Normalmente utilizamos el xocnonostle como si fuera tuna, en mermeladas o bebidas, pero hoy te vamos a enseñar una forma diferente de comerlo con este crumble mexicano.
El crumble, significa desmoronado, es una receta dulce tradicional de Gran Bretaña hecho a base de frutas que se recubren con una masa de harina, manteca y azúcar, que se hornea y se sirve con alguna crema o helado. No te pierdas nuestra versión de crumble mexicano con xoconostle te fascinará, pero antes platiquemos sobre el xoconostle.
¿Qué es el xoconostle y para qué sirve?
El poder del consumidor en un artículo menciona que el xoconostle (Opuntia Joconostle) es un fruto de la variedad de nopal.
Su nombre proviene del náhuatl “xoco” / agrio y “nochtl” / tuna.
Tiene un aspecto muy parecido a la tuna, pero se diferencia por su sabor ácido, sus semillas reunidas en el centro y su piel suave con grandes propiedades nutrimentales.
Recién cortado es de color verde pálido, pero conforme va madurando se torna amarillo, anaranjado, rosa o morado.
¿Qué propiedades curativas tiene el xoconostle?
Es rico en antioxidantes y fibra, por lo que fortalece el sistema inmunológico.
De hecho, la cáscara de solo un xoconostle aporta un tercio del requerimiento mínimo diario de vitamina C para un adulto.
También se han encontrado buenos resultados del consumo habitual de la cáscara del fruto de xoconostle para regular los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos.
Sigue estos 4 sencillos pasos y descubre cómo hacer crumble mexicano de xoconostle con muy poco esfuerzo.
Ingredientes
enviar por correo, se abrirá en otra pestañaimprimir , se abrirá en otra pestaña
- 3 tazas de xoconostle cortado en cubos
- 1/4 de taza de Fécula de Maíz
- 1 1/2 tazas de hojuelas de maíz natural
- 1 taza de cacahuates
- ½ taza de granola
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de vainilla
- 70 gramos de mantequilla
- 5 cucharadas de azúcar morena
Procedimiento:
MEZCLA el xoconostle en cubos con el azúcar, la fécula de maíz y la vainilla en un refractario apto para meter al horno.
PROCESA las hojuelas de maíz, la granola, los cacahuates, la canela y la mantequilla hasta formar una masa homogénea.
COLOCA la masa encima del xoconostle y esparce con ayuda de las manos, toda la fruta debe quedar perfectamente cubierta.
HORNEA a 180 °C por 25 minutos o hasta que dore, sirve con helado o crema batida y listo.
Con información de: cocinadelirante.com
CD/JV
Notas del día:
Jul 26, 2024 / 17:04
Egresan nuevos oficiales de la Armada en Veracruz; gobernador Cuitláhuac se une a reconocimiento
Jul 26, 2024 / 16:30
El Gobierno de Tuxpan fomenta emprendimientos y el autoempleo
Jul 26, 2024 / 16:08
Demanda justicia tras 8 meses del asesinato de su esposo
Jul 26, 2024 / 16:08
"Feminismos en la Infancia" en la UPAV
Jul 26, 2024 / 15:57
8va. Reunión de la Red Jurisdiccional de Salud en San Andrés Tuxtla
Jul 26, 2024 / 15:51
OPLE Veracruz colaborara con “Enseñas para la Inclusión”
Jul 26, 2024 / 15:22
Lady Gaga cantó en francés en la inauguración de Juegos de París
Jul 26, 2024 / 15:19
Matan a líder del Partido Sinaloense y próximo diputado federal
Jul 26, 2024 / 14:56
México aparece en Inauguración de los Juegos en París
Jul 26, 2024 / 14:53
Jul 26, 2024 / 14:47
Álvarez Vera, madrina de generación de la "Benigno D. Nogueira"
Jul 26, 2024 / 14:47