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Nov 13, 2021 / 18:26

Cóctel de tamarindo con mole y mezcal

Sin duda, México tiene miles de sabores, y sería difícil integrarlos todos en un sólo platillo. Pero esta bebida que te presentamos ahora se acerca mucho a lo que queremos que pruebes. Prepara este cóctel de tamarindo con mole y mezcal.

INGREDIENTES

  • 2 cdas. de mole negro en pasta
  • ½ taza de concentrado de tamarindo
  • 4 caballitos de mezcal
  • 3 tazas de agua mineral
  • 1 cda. de sal
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 cda. de ajonjolí
  • 1 limón

PREPARACIÓN

  1. Licua el mole con el concentrado de tamarindo.
  2. Combina la sal con el azúcar y ajonjolí. Utiliza esta mezcla y el limón para escarchar los vasos.
  3. Sirve la preparación anterior en vasos con hielo, agrega el mezcal y rellena con agua mineral.

Con información de: cocinafacil.com.mx

CD/JV

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